duurzaam bloemist

De Bloemen Flow de eerste duurzame bloemist in regio Heerhugowaard

Bloemenspeciaalzaak De Bloemen Flow in Heerhugowaard is de eerste gecertificeerde bloemist in de regio. Binnen één maand behaalden meesterbinders en bloemisten Guda Boersen eind december het certificaat van de Barometer Duurzame Bloemist.

Handig certificaat voor duurzaam inkopen

“Met het certificaat kunnen we meetellen in het duurzame inkoopbeleid van bedrijven, organisaties, instellingen”, zegt Guda Boersen trots. De Bloemen Flow is een hoogsegment winkel op Heerhugowaard centrum met bijzondere bloemen en planten van groot tot klein en richt zich voor een groot deel ook op de zakelijk markt.

Garantie op duurzaam

Het certificaat biedt de garantie dat de bloemisten duurzaam ondernemen en bloemen en planten met bijvoorbeeld het EKO-keurmerk en het MPS-A of Fairtrade Max Havelaar label inkopen.

Ook biedt de Barometer de garantie dat op jaarbasis een percentage ingekochte bloemen en planten duurzaam is. Voor de status zilver is dit gemiddeld 30 procent. “Het doel is dit binnen een jaar naar 50 procent te brengen oftewel het gouden certificaat te halen”, zegt Guda Boersen. “Maar dan moet het aanbod bij de kweker en de groothandel wel groter worden. Niet alle kwekers vermelden dat zij duurzaam zijn, terwijl deze wel een keurmerk hebben behaald.”

De Bloemen Flow certificeerde zich in slechts één maand.duurzame bloemist

Duurzamer ondernemen

Met de Barometer Duurzame Bloemist toont een bloemist aan dat hij duurzaam onderneemt. Dit doet hij door een duurzamere bedrijfsvoering en een inkoop van duurzamere bloemen en planten.

Het certificatieschema kwam tot stand in samenwerking met milieuorganisaties, koepelorganisaties, NGO’s, branchespecifieke onderzoeksbureaus, bloemisten, telers, veiling en groothandel.

Bij duurzamere inkoop gaat het om vastgestelde inkooppercentages duurzamere bloemen en planten:

  • MPS-A
  • Milieukeur
  • Biologisch/EKO
  • Max Havelaar/Fair Trade
  • Kenya Flower Council Silver Standard
  • EHPEA Silver Level
  • Florverde Sustainable Flowers

Bij duurzamere bedrijfsvoering gaat het om eisen op onder meer de thema’s:

  • afval
  • elektriciteit
  • hygiëne en reinigingsmiddelen
  • gas en water
  • transport
  • verpakking
  • zorg voor medewerkers